第一步
面条100克,豆腐50克,黄豆3克,葱1根,芝麻酱1汤匙,红辣椒2汤匙,花椒粉半汤匙,生抽2汤匙,红薯粉1汤匙。
第二步
将葱切成葱花。
第三步
用水搅拌红薯粉。
第四步
锅中烧开水,将红薯粉糊倒入酱料中,将豆花放入酱料中煮熟。
步骤5
取一个面碗,加入芝麻酱、辣椒油、花椒粉、酱油和1勺盐,做调料。
步骤6
锅里煮些水,放入面条煮。
步骤7
将面条捞出,放入碗中,舀起豆腐,撒上黄豆、榨菜和葱花,即可食用。