1.水吧是奶茶店为客人提供饮品等服务的工作区域，是奶茶店的核心部分。最初起源于酒吧、网吧等带有“酒吧”字样的场所，代表这些场所的总服务台(收银台)。也用来表示餐馆、酒店等一些现代娱乐休闲服务场所的前台。
2.水吧的设计要优雅舒适。装修要优雅大方。气氛要亲切柔和，给客人一种“宾至如归”的感觉。家具要合适。酒吧最好用彰显奢华、沉稳、优雅的高档大理石装饰。然而，由于大理石给人一种冰冷的感觉，所以大多数酒吧都是用木头或金属做框架，外面覆盖着深色的硬木。
