鸭蛋腌好了怎么储存 如何保存腌好的鸭蛋
1.夏天气温高的时候,可以把咸鸭蛋放在冰箱里保存。冬天天冷时,可将生咸鸭蛋存放在阴凉干燥处,避免阳光直射,可保存4 ~ 6个月。
2.如果是盐水腌制的鸭蛋,在盐水里会越来越咸。可以把咸鸭蛋拿出来,煮熟晾干。然后放回盐水中,这样煮好的鸭蛋不会长时间变质,也不会越来越咸,这样咸鸭蛋可以保存2个月左右。
3.如果是用泥腌制的咸鸭蛋,把咸鸭蛋放在阴凉的地方,定期用湿布湿润鸭蛋,保持泥皮湿润,这样咸鸭蛋可以保存半年不坏。有条件的话可以把咸鸭蛋煮熟,然后用real 空包保存。