菠菜馅的菜盒子怎么做

1.材料:面粉120克，菠菜100克，鸡蛋1个，虾皮适量，粉丝50克，盐少许，温水80克，姜少许。

2.面粉加温水，边加边用筷子搅拌，不用干粉用手揉成面团，醒发10分钟。温水和面条这样吃起来更软。

3、菠菜焯水，粉丝提前用冷水泡过，急用可以用热水焯水，鸡蛋炒成片，姜切碎。

4.把面团切成比饺子大的小块，卷成大饺子皮。

5.开始包装大蔬菜盒。所有包装完成后。

6.锅里放一点油，中小火，炸盒入油。

7.煎到焦黄翻面，大概两遍就熟了，因为馅料本身就熟了。出锅，外皮酥脆，内馅绵软。菠菜盒准备好了。