用淡奶油怎么制作奶油

1.材料:饮用水100克，全脂牛奶250毫升。

2.首先准备好所有食材，锅里放冷水，加入石花菜片，不要急着搅拌，静置5~10分钟。

3.放入锅中，小火加热搅拌至石花菜片完全溶解。

4.关火，准备一个大碗，融化的吉利丁片，备用。

5.将全脂牛奶倒入碗中，同时将融化的石花菜片倒入其中，用打蛋器搅拌均匀。

6.然后，将香草精和糖粉倒入牛奶混合物中，充分搅拌，放入冰箱静置一小时。取出后每隔一段时间搅拌3到4次。

7.静置后，混合物会非常稠。最后就可以做鲜奶油了。