饺子馅种类

饺子馅有很多种，比如白菜馅、韭菜馅、猪肉馅、三鲜馅、牛肉馅、芹菜馅等等。

饺子，又名饺子和焦耳，是中国汉族的一种古老的传统面条。是我国东汉时期的医圣张仲景首先发明它作为药物的。他在长沙做官的时候，曾经为百姓治病。每到冬天，很多可怜的乡亲都是光着身子，很多人的耳朵都冻僵了。看到这些场景，张仲景很心痛。于是他把羊肉和一些驱寒的草药包在耳朵里，在南阳关搭了一个药棚，把食物煮熟，分给百姓。村民吃了以后，耳朵就好了。后来，人们把这种食物叫做“饺子”。

饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品。每年冬至或春节，每个人都会吃饺子。