1.材料:巴沙鱼280克，洋葱4段，干辣椒4个，大蒜2个，自制烧烤酱1份，纯净水80 ml。
2.将巴沙鱼切成段。
3.在鱼表面撒上白胡椒粉，腌制5分钟，去腥。
4.自制烧烤酱:生抽1勺，老抽1勺，蜂蜜1勺，料酒2勺。4根葱，4个干辣椒和2个大蒜。
5.锅中放油，将鱼段放入锅中，倒入葱段等食材。汁干了就可以上桌了。
6.撒一点芝麻即可食用！
