1.材料:白菜1半,粉丝1把,豆腐1小块。
2.辅料:姜、蒜、花椒、胡椒、酱油、味精、蚝油、盐。
3.练习:
(1)将大白菜切成片。
(2)姜、蒜、辣椒切段备用。
(3)将豆腐切成小块。
(4)提前用热水浸泡粉丝。
(5)油锅里放入葱花和蒜末,炒香。
(6)加入白菜,翻炒均匀,再加入盐和酱油,翻炒均匀。
(7)加入适量的水。
(8)烧开后,加入豆腐。
(9)加入胡椒面、粉条和胡椒粉,翻炒至熟。
(10)白菜豆腐炖粉条做好了。