白砂糖与冰糖有何区别

1.外观不同:白砂糖和冰糖虽然质地都是坚硬的晶体，但白砂糖的颗粒小而均匀，而冰糖的颗粒大而不规则。

2.生产工艺不同:白糖先从甘蔗或甜菜中提取，再从红糖中进一步提取，成为白糖。冰糖是在白糖中加入一定比例的水融化而成的。然后通过生产过程结晶形成冰糖。

3.口感不同:糖比冰糖略甜。

4.作用不同:白糖有降温作用。夏天吃西红柿拌白糖可以消暑。冰糖和梨一起煮可以治疗咳嗽，润肺化痰。

白糖入门

也就是白糖，白糖，是用甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精制糖。白糖呈白色，干净，甜度高。它含有糖，糖是人体的主要营养来源之一。人体的消耗要靠糖氧化产生的热能来维持，人体活动所需能量的70%左右由糖提供。

冰糖存放注意事项

因为冰糖容易吸水受潮，所以要放在阴凉通风处。如果发现冰糖被水打湿了，可以用电风扇吹干，或者放在太阳下暴晒，直到变干。但如果冰糖表面有水，最好不要吃，因为家庭处理不方便，容易滋生细菌。