如何做汤圆才好吃 汤圆做法步骤
1.适量糯米、大米、瘦肉末、酱油、胡椒粉、料酒、姜末、冬菜末和葱花。将糯米与大米混合，浸泡1-2天，研磨，放入布袋中，挂空制成面粉。
2.往锅里倒一点油。当油七成熟时，将肉末翻炒，加入酱油、胡椒粉、料酒和姜末，味道好了就出锅了。
3.煮熟的肉末冷却后，加入适量的生肉末、冬菜末和葱花，拌匀，放入冰箱，切成小块做馅。
4.面粉加适量冰水揉匀，取一小块，揉平，包在馅料里揉圆。
5.汤圆放锅里煮，火不要太大。当你看到汤圆漂浮在水面上时，取出汤圆。
6.放入适量的酱油、胡椒粉、味精、融化的猪油、葱花等。碗中，倒入适量的高汤。将捞出的汤圆放入即可食用。
