1.鲜虾400克，姜5片，盐适量，辣椒10个。
2.方法/步骤:将买来的大虾冲洗干净。
3.锅里放适量水，大火。
4.锅中放入适量的姜、花椒、盐。水开后，煮3分钟。
5.将洗净的鲜虾倒入锅中，再煮3分钟(虾变红后再煮2分钟)。
6.关火，将虾捞入盘中，稍凉即成。
7.当你吃虾的时候，用醋和酱油3: 1的混合酱蘸着吃。味道更鲜美。
