1.材料:豆腐500克，猪肉50克，胡萝卜50克。
2.辅料:盐20g，葱花10g，五香粉5g，酱油30ml，淀粉20g。
3.将肉和胡萝卜切碎，葱切成葱花。加入豆腐和土豆泥，加入盐、五香粉、酱油和水淀粉，搅拌均匀。
4.搓成直径约3cm的球。
5、油热(下筷冒泡)，下油锅炸至金黄色。
6.取出并装盘。
