鹿茸的做法 鹿茸片食用方法
1.工具:砂锅、瓷碗、茶杯、玻璃罐、炖盅、粉碎机。
2.原料:鹿茸片、人参、黄芪、当归、枸杞、鸡肉、花椒、大料。
3.煎制方法:将鹿茸片3g、人参片5g、黄芪10g、当归10g、枸杞子10g放入砂锅中,加入适量水,文火煎制20分钟,去渣取汁。人参片和鹿茸片可以直接吃。
4.炖汤法:将鹿茸3g、鸡肉500g、花椒3g、大料3g放入砂锅中,加入适量清水,大火炖3小时,然后分几次食用。
5.打粉方法:将鹿茸切片打粉,放入茶杯2g,加开水冲泡,盖盖小火煨15分钟,边搅拌边服用。
6.泡酒法:将鹿茸片10g、人参30g、枸杞150g放入玻璃缸中,加入50度以上的白酒10kg,浸泡15天,然后饮用,每日服用5-10ml。
7.烹饪方法:将鹿茸片3g、鸡肉500g放入炖锅中,加入适量水,炖30分钟后食用。