牛肉可以和什么一起炖比较好

1.牛肉和萝卜一起炖很好吃。以下是如何做到这一点:

材料:牛肉500克，萝卜500克，胡萝卜适量，冰糖适量，红枣盐适量，生姜1片，黄酒适量，酱油2勺，干辣椒适量，葱适量。

2.练习:

(1)酱油、黄酒、盐、红枣、干辣椒、姜、冰糖、牛肉、白萝卜、红萝卜、葱。

(2)将锅内水烧开，将锅内牛肉焯水，放入砂锅内，加入生姜、黄酒、糖、红枣、盐、水过牛肉。汤烧开后小火炖1小时，关火1小时。

(3)白萝卜切块，胡萝卜切块，放入砂锅。

(4)萝卜放进去后，把煮好的牛肉翻在萝卜上面，让牛肉味彻底渗透到萝卜里面，小火煨至萝卜熟透，15分钟左右。炖好后撒上葱花。