1.材料:鸡翅450克,健怡可乐600克,姜18克,盐6克,料酒15克,酱油15克,淀粉10克,黑胡椒3克。
2.鸡翅两边各切几刀,用料酒、酱油、盐、黑胡椒、姜片腌制1小时以上。
3.锅预热,倒少许油,将鸡翅煎至两面金黄。
4.倒入可乐零,烧开,转中火,煮10分钟左右。
5.最后加入可乐淀粉,大火收汁。