材料:鸡翅10个,可乐半瓶,柠檬1个,葱,姜,酱油,料酒,盐,植物油。
鸡翅洗净,葱、姜切成大块,柠檬对半切开。
给洗干净的鸡翅一根牙签,用来针灸。洞越多越好。尝起来很方便。
用酱油、姜片、盐、料酒、柠檬汁腌制带洞鸡翅30分钟以上。
然后把腌好的鸡翅放进去
在煎锅里煎三四分钟,直到表皮金黄。
将炸好的鸡翅、之前腌制鸡翅的食材、半瓶可乐放入煎锅中,大火煮开。
转小火煨,煨到汁液差不多干了,再煨,挤几滴柠檬汁,上鸡翅。