第一步
材料:辣椒100克，油300毫升，葱1段，蒜3瓣，干辣椒5克。
第二步
将大葱切片。
第三步
将干辣椒切成段。
第四步
大蒜切片。
第五步
先将300毫升食用油倒入锅中，油温五成热，再放入花椒、葱片、干辣椒、蒜片，转小火煮10分钟。
第六步
然后用筛子过滤花椒油。
第七步
最后放在碗里。
