第一步
材料:排骨400克。 调料:食用油20g，奥尔良烤翅腌料25g。
第二步
洗排骨。取一个小碗，加入少许水，奥尔良烤翅腌料，拌匀。将酱料倒入排骨中，拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制6小时，取出备用。
第三步
热锅倒油至油温六成热，放入排骨，炸至金黄色，捞出。
第四步
油温升高后，放进去复炸。
第五步
拿出来。
