1.材料:酸奶1罐,鸡蛋2个,面粉6勺,糖少许。
2.将酸奶倒入碗中,加入两个鸡蛋、6勺面粉和1勺白糖,用勺子不断搅拌,直到没有颗粒为止。
3.不粘锅底部刷点油,小火预热,不然不用。如果家里有准备好的电饼铛或平底锅,用勺子加入面糊,慢慢摊成小蛋糕形状。当它有点起泡的时候,把它翻过来。
4.煎成两面金黄,就可以煮了!趁热吃点表面酥脆的也不错。