第一步
西葫芦400克、大蒜2瓣、生姜1克、食用油5克、蚝油2汤匙、盐1克、生抽1克
第二步
西葫芦洗净，去皮，切片。
第三步
蒜末。
第四步
将姜剁成粉末。
第五步
将油倒入热锅中。油温五成热时，放入姜蒜，翻炒，倒入西葫芦，翻炒至软，放入蚝油、盐、酱油，翻炒均匀。
