基围虾跟明虾区别

1.区别1。头:看他们的头。他们的头上有不同的胡须。刀额新对虾的尾巴看起来比对虾长，对虾的虾壳比刀额新对虾的颜色深，倾向于暗青色。

2、区别2、头部:刀额新对虾外壳坚硬，有明显的黄红色条纹，小而脆，味甜，额头无刺；但是大虾比较胖，额头有刺，组织比较硬，味道不如刀额新对虾，没有甜味。

3.区别三。生长环境:刀额新对虾淡水养殖，海水养殖，得名原因是“海水养殖”。刀额新对虾的形状像对虾，但它的壳比对虾软，它的体型没有对虾大，一般只有中指大小。广东沿海河口地区产量高，体脂肪壳薄，肉质鲜美爽口。而且对虾不是圈地养殖，是自由的。