鲍鱼鸡翅煲 鲍鱼鸡翅煲怎么做好吃
第一步
准备:鲍鱼200克、鸡翅20克、姜1片、蒜15克、盐1茶匙、蚝油1茶匙、料酒2茶匙、生抽1茶匙、葱20克、香菜10克、油适量、黑胡椒5克、糖5克、大葱1段、小米椒10克。
第二步
鲍鱼去壳，洗净，切块。
第三步
将鸡翅切成小块。
第四步
生姜切片。
第五步
大蒜切片。
第六步
将欧芹切成段。
第七步
将洋葱切成片。
第八步
将大葱切成段。
第九步
用辣小米切圈。
第十步
将料酒、姜片、蒜、鲍鱼放入碗中，腌制20分钟。
步骤11
然后在碗中加入蚝油、生抽、生抽、糖、黑胡椒、少许蒜、盐、鸡翅，搅拌均匀，腌制15分钟。
步骤12
锅里倒油，放入葱、姜片、少许蒜、葱翻炒至香，放入腌制好的鸡翅翻炒3分钟左右。
第十三步
然后加入料酒和鲍鱼翻炒2分钟。
步骤14
接下来加入适量的水，放入砂锅中，烧开后转小火炖20分钟。
第十五步
最后撒上香菜和小米。
