河南变蛋的保存方法

1.放冰箱冷藏。首先你需要挑选表面光滑无破损的皮蛋，放入保鲜盒中，或者用保鲜膜单独包裹密封，然后放入冷藏室保存。

2.请躲在阴凉处。首先需要挑选完好的皮蛋，然后用塑料袋包好，存放在阴凉干燥的环境中。但存放时间不宜超过一个月，以免皮蛋变质。