第一步
材料:槐花50克,鸡蛋2个,盐1克,鸡汁1克,酱油1克,香油1克。
第二步
槐米洗净,晾干,放入碗中。
第三步
将鸡蛋和槐花打入蒸碗中,拌匀,碗盖上一层保鲜膜,用牙签扎几个小洞。
第四步
锅里放足够的水,锅上冷水,蒸15-20分钟。
步骤5
取一个小碗,加入鸡汁、酱油、香油,拌匀成酱。
步骤6
将鸡蛋蒸熟,取出,淋上酱汁。