第一步
材料:莲藕400克,糯米50克。辅料:冰糖20g,红枣30g,蜂蜜适量。
第二步
糯米提前3小时泡在水里。
第三步
用刀在莲藕的一端切开约3-4cm,借助筷子将糯米倒入莲藕的孔中。
第四步
用牙签将莲藕两端固定,放入高压锅中,加入糖红枣,莲藕加水,煮40分钟后取出,放凉。
步骤5
将厚片和红枣切成盘。淋上蜂蜜。