苦瓜的做法大全家常炒菜

1.配料:苦瓜、大蒜、食用油、盐。

2、蒜瓣去头切碎备用。

3.苦瓜去头、尾、籽，切块待用。

4.苦瓜用水浸泡至颜色为绿色。

5.捞出冷水备用。

6.锅中放油，放入蒜末、苦瓜和盐，翻炒后捞出。