第一步
材料:肉末250克、葱1根、香葱1根、姜3克、食用油5克、酱油3克、甜面酱2克、盐1克、胡椒粉1克、酱油2克、生抽1克、鸡精1克。
第二步
洋葱切丁。
第三步
将葱切成葱花。
第四步
将姜剁成粉末。
步骤5
煎锅油温五成热时，放入肉末，煎至变色。加入姜末、酱油、甜面酱、盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精，搅拌均匀，取出放凉。加入葱末和葱花拌匀。
