1.材料:土豆两个，盐少量，玉米淀粉两勺。
2.将两个土豆洗净去皮，切成手指宽的条状。
3.锅里的水烧开后，加入一勺盐，放入薯片，煮3-5分钟，不断翻动，使其受热均匀。
4.煮好后，捞出沥干水分。
5.将薯片倒入盆中，加入两勺玉米淀粉，搅拌均匀。
6.将锅里的油烧至七成熟，放入筷子，泡成薯片。
7.小火煎三分钟，薯条会变轻，会浮起来，稍微变黄后就可以捞出来了。
