第一步
材料:牛肉100克、豆腐100克、生姜1片、枸杞5克、盐1茶匙、料酒1茶匙、葱1根。
第二步
牛肉洗净切片。
第三步
生姜切片。
第四步
枸杞泡5分钟。
第五步
将葱切成葱花。
第六步
豆腐切块。
第七步
锅中烧开热水，将牛肉倒入水中2分钟，捞出备用。
第八步
将牛肉、姜和适量的水倒入砂锅中，大火烧开，转小火炖30分钟。
第九步
然后加入枸杞、豆腐、料酒继续煮10分钟。
第十步
接下来，加盐调味。
步骤11
最后撒上葱花。
