韭菜炒虾米的家常做法

第一步

材料:韭菜花200克、虾仁100克、豆腐干50克、油适量、盐1茶匙、小米椒20克、蒜3瓣、姜1片、料酒1茶匙、酱油1茶匙。

第二步

韭菜花洗净，切段。

第三步

将虾浸泡5分钟。

第四步

将干豆切成条状。

步骤5

将米椒切成圈状。

步骤6

红辣椒切片。

步骤7

大蒜切片。

步骤8

生姜切片。

步骤9

将油倒入锅中，加入大蒜、姜和小米椒，直到香味溢出。

第十步

然后加入虾仁、豆干、料酒、酱油翻炒3分钟。

第十一步

然后加入韭菜花和红辣椒翻炒至变软。

第十二步

最后加盐调味。