牛奶燕窝的做法步骤视频教程窍门

1.(1)燕窝两个，纯牛奶900g冰糖120克，红枣4颗。(2)将两片燕窝放入水中浸泡3-4小时。浸泡后去除杂质，撕成细丝。(3)均匀放入锅中，将纯牛奶均匀倒入锅中。(4)将冰糖打碎。摘枣，去籽，切或切丝。(5)将焖锅放入焖炉中焖10分钟。打开锅盖，将碾碎的冰糖和红枣均匀的放入炖锅中。好了，盖上盖子再焖10分钟，就完成了。

2.(1)燕窝3-5g，牛奶半盒，冰糖适量。(2)将燕窝浸泡，去除杂质和细毛，沥干水分备用。(3)将燕窝放入锅中，倒入少量纯净水，放入水中焖煮15-20分钟，倒入牛奶，加入冰糖，继续焖煮5分钟。出锅后即可食用。

3.(1)干燕窝3克，花生3盎司，牛奶500毫升，冰糖34块。(2)先将干燕窝用清水洗净，再用清水浸泡3-4小时。用镊子将燕窝内残留的绒毛清理干净后，顺着燕窝的纹理将燕窝撕成小条，清洗干净沥干备用。(3)将清洗干净的燕窝放入炖锅内，小火炖20-25分钟。(4)将新鲜花生放入锅中煮沸，炖至花生熟透，再将花生、牛奶、冰糖放入燕窝炖锅中继续蹲炖5-10分钟。