1.材料:燕窝2块，冰糖15g，纯净水适量。
2.方法/步骤:将燕窝放入容器中，加入纯净水，浸泡6至8小时，中间换一次水，等待7小时。挑出眼窝中的羽毛，将眼窝撕成条状，进一步挑出杂质，清洗并过滤；放入防水焖锅中，加入纯净水，稍微过燕窝，焖锅加水，开始焖40分钟，最后5分钟加入冰糖。炖冰糖融化，燕窝软糯。
