寿司拼盘的做法 寿司拼盘如何做
1.材料:大米400克，胡萝卜20克，寿司醋20克，黄瓜20克，盐5克，胡椒粉3克，料酒10克。
2.将米饭和寿司醋以5: 1的比例混合。
3.将胡萝卜、黄瓜和火腿切成条状。
4.将培根放入锅中煎至两面焦黄，将胡萝卜条煎熟。也可以用寿司醋腌制。
5.锅中加入冷水，将准备好的大虾放入锅中，加入姜丝、料酒和盐，煮熟捞出。
6.将鸡蛋打匀，加入少许盐和胡椒粉，在小煎锅里铺上一层圆形的蛋皮，在完全凝固前擀成蛋卷。
7.把火腿肠，莲藕，黄瓜放在院子里，放在下三分之一。
8.双手从下往上卷，把所有食材包进去，用力挤压，保持平整。然后把寿司放在中间，再卷一遍，进行最后的设置调整。
9.卷好后，在刀上蘸冷水，切成想要的大小。
10.米饭卷成一团，用紫菜包裹，上面还可以放各种菜肴。
1.把酱油和芥末放在一个小蘸碟里，就大功告成了。寿司拼盘准备好了。
