什么样的蜂蜜是好蜂蜜怎样鉴别

1.反弹。你可以把蜂蜜放进勺子里，然后倒进瓶子里。当你停下来的时候，你会发现蜂蜜有反弹现象。这种蜂蜜比较好。

2.倒蜂蜜时的形态。在倒的过程中，瓶子里的蜂蜜会凹陷下去。停止倒蜂蜜，瓶子里的蜂蜜就瘪了。

3.流动速度。从倒蜜的速度，也可以看出蜂蜜的质量。好的蜂蜜浓度比较高，所以比较稠。倒蜂蜜时，流速比劣质蜂蜜慢很多。

4.颜色。好的蜂蜜颜色较浅，一般为琥珀色或淡黄色。劣质蜂蜜颜色会比较深，一般是暗黄色。所以在购买蜂蜜的时候，可以从这方面来鉴别。

5.泡泡。你需要浸泡蜂蜜，搅拌均匀，静置三到四个小时。如果有沉淀物，说明是假蜂蜜。如果没有沉淀物，就是真正的蜂蜜。

6.闻一闻。闻一闻，如果很臭或者有糖的味道，那就是假蜂蜜。如果它有很淡的花香，那么它就是真正的蜂蜜。