韩式鸡爪的做法和配方 韩式鸡爪做法步骤介绍
1.原料准备:鸡爪500g、韩式辣酱1汤匙、番茄酱1汤匙、酱油10g、芝麻6g、姜5g、蒜10g、糖4g、水适量、油3g。
2.准备食材，芝麻，酱油，白糖，蒜，姜片，番茄酱，韩式辣酱，鸡爪。
3.姜切片，蒜切碎备用。
4.鸡爪清洗干净，去掉指甲。
5.锅里放水，姜片，鸡爪，大火煮。
6.煮5分钟左右，捞出，清洗干净，控水晾干。
7.从油锅中取出，加入蒜末，炒香。加入鸡爪，翻炒均匀，加入1汤匙韩式辣酱。
8.加入1勺番茄酱，搅拌均匀，加入适量白糖，加入适量生抽，加水，大火烧开，转中火煮至鸡爪软糯。
9.最后大火收汁，撒上一些熟芝麻，翻炒均匀。
