第一步
材料:鸡爪200克、姜3片、木瓜250克、栗子5个、红枣2个、莲子3个。 所需调料:盐1茶匙，料酒1汤匙。
第二步
鸡爪剪去指甲，放入有冷水的锅中，加入料酒，煮5分钟捞出。
第三步
木瓜去籽，去皮，切块。
第四步
将鸡爪、板栗、红枣、莲子、清水倒入炖锅，盖上锅盖煮50分钟。
步骤5
盖上木瓜，加盐，加盖煮20分钟，即可食用。
