第一步
材料:鱼肚200g，豆腐1块，大白菜20g，姜1块，盐1茶匙，鸡精1茶匙，高汤1碗，葱1根。
第二步
将鱼肚洗净备用。
第三步
豆腐切块。
第四步
姜切丝。
第五步
将葱切成葱花。
第六步
将白菜切成条状，洗净。
第七步
锅中烧开热水，放入鱼肚，烧开焯水，捞出备用。
第八步
将鱼肚、姜丝、高汤和适量的水加入砂锅中，煮30分钟。
第九步
加入豆腐块和卷心菜，煮10分钟。
第十步
然后加盐和鸡精调味。
步骤11
最后撒上葱花。
