桃胶好还是花胶好

桃胶是桃树在外力作用下产生伤口并自动愈合分泌的一种树脂。它的主要成分是碳水化合物。桃胶多为不规则形状，质地干硬，横截面有光泽。花胶是各种鱼鳔的干燥品，主要成分是高级胶原蛋白。胶的颜色多为白色透明，表面有褶皱或布满裂纹。

桃胶和花胶是生活中常见的补品，两者都具有丰富的营养价值。桃胶和花胶只是一字之差，却是两种不同的成分，而且差别很大。下面我们来看看桃胶和花胶的区别。

区别一、成分不同

桃胶的主要成分是碳水化合物，而花胶的主要成分是高级胶原蛋白、多种维生素以及钙、锌、铁、硒等微量元素。

差异二。不同来源

桃胶是桃树自然分泌的，或者是外力造成的伤口分泌的。这种胶水是从鱼肚中取出鱼鳔，剖开后在阳光下晒干制成的。

区别三。不同的外观

桃胶多为不规则块状，质地干硬，切面有光泽。但牙龈多为白色透明，皱皮有裂痕。