第一步
材料:鸡蛋2个，甜椒1个，小葱2根，食用油5克，盐2克，鸡精1克。
第二步
鸡蛋打好，加一点盐，拌匀。
第三步
将柿子椒洗净，切成小块。
第四步
将葱切成葱花。
步骤5
把油倒进锅里。油温七成热时，倒入蛋液，翻炒，捞出备用。
步骤6
锅里留底油，倒入柿子椒，翻炒均匀，加入少许盐，翻炒均匀。
步骤7
倒入炒好的鸡蛋，葱花，鸡精，翻炒几下。
