第一步
材料:兔肉200克、酸菜50克、大蒜3瓣、生姜1片、红椒1个、豆粉1茶匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量
第二步
剁碎的酸菜。
第三步
将红辣椒切成丁。
第四步
大蒜切片。
第五步
生姜切片。
第六步
兔肉加入豆粉和料酒拌匀。
第七步
在锅里加热油。油热后放入姜片、蒜片炒香，再放入兔肉翻炒2分钟。
第八步
加入酸菜和红辣椒，翻炒均匀，加入少量水翻炒3分钟。
