第一步
材料:茴香20克，面粉50克，鸡蛋1个。调料:食用油3克，盐2克。
第二步
茴香切碎，放入碗中，打入鸡蛋和盐，搅拌均匀。
第三步
加入面粉，40毫升清水，搅拌成稀糊状。
第四步
将食用油倒入锅中。油温四成热时，倒入准备好的面糊。一面定型后，翻过来炸定型，即可食用。
