1.材料:石灰粉1斤，碱3.5两，茶叶3元，冷水1.8斤。以上材料可变性为60个生鸡蛋。
2.调味全过程:先将冷水倒入锅中，将钱投入茶叶、面碱、盐中。将水煮沸十分钟，然后倒入装满石灰粉的锅或盆中。待石灰粉融化后，用小棍搅拌均匀，形成薄薄的石灰粉糊，将石灰碎渣铲起，保持湿润和冰冷。
3.烘干:换好生鸡蛋后，要立即出罐烘干。一个是晒，一个是晒。
