第一步
主料:茭白300g、小葱2根 调料:食用油10g、生抽3g、生抽2g、冰糖5g
第二步
茭白洗净，切成滚刀片。
第三步
将葱切成葱花。
第四步
把油倒进锅里。油温六成热时，放入茭白，翻炒至微焦，倒入冰糖、生抽和老抽。
第五步
炒至顶色，上桌，撒上葱花。
