1.八角五个,姜少许,冰糖三个,莲藕片两个,干辣椒两个,酱油半碗,料酒一碗,水一碗。
2.莲藕洗净,切片。
3.将准备好的姜片、八角、冰糖、酱油、料酒、水、莲藕片、干辣椒放入锅中。
4.大火煮至莲藕片变色熟后出锅。