草莓雪媚娘的做法 草莓雪媚娘怎做法
1.糯米粉50克、玉米淀粉15克、糖20克、纯牛奶85克、黄油10克、淡奶油200克、砂糖15克、草莓300克。
2.将糯米粉和玉米淀粉筛入碗中，加入纯牛奶和细砂糖，搅拌均匀至顺滑。
3.包一层保鲜膜，用牙签扎几个小洞，放入蒸笼，盖上盖子，大火蒸20分钟。
4.蒸熟后，趁热加入黄油，揉匀。放入冰箱冷藏30分钟。
5.将糯米粉用小火炒至微黄，用作手粉。将奶油与细砂糖搅拌至有明显纹路。
6.将薛梅娘皮放入模具中，挤入奶油，放上一颗草莓。
7.包好，捏紧封好，翻过来放在纸托里。
