第一步
材料:羊肚500克,当归5克,党参10克,红枣2枚,生姜5克,枸杞2克。调料:盐2克,生粉20克。
第二步
在羊肚中加入生粉,抓洗干净。
第三步
生姜切片。
第四步
将清水倒入锅中,煮至微沸。
步骤5
加入羊肚,少许姜片,煮25分钟,捞出,洗净备用。
步骤6
砂锅内加入清水700毫升,加入羊肚、当归、党参、红枣和少许姜片。
步骤7
火沸腾了。
步骤8
转中低火焖2小时。
步骤9
加入盐和枸杞各2克。
第十步
继续煮10分钟。