第一步
材料:鸡爪200克、大蒜3瓣、花椒5克、小米椒10克、葱1根。
第二步
鸡爪洗净，去指甲。
第三步
将辣椒切成圈状。
第四步
将米椒切成圈状。
第五步
将葱切成葱花。
第六步
蒜末。
第七步
先从锅里倒水，把鸡爪煮熟，捞出放入冰水中冷却，然后捞出鸡骨头备用。
第八步
然后将鸡爪、蒜、小米椒、串椒、葱花倒入碗中拌匀。
第九步
然后加入糖、醋、酱油、鸡精、香油、剁椒，继续搅拌均匀。
第十步
最后，装盘。
