1.材料:排骨500克，盐10克，水适量。
2.排骨洗净，血水浸泡。
3.将带鱼的排骨煮熟，洗去浮沫，去水。
4.锅里一次加足水，把排骨放好，大火煨。
5.煮沸后撇去浮沫，盖上锅盖小火炖30分钟。
6.炖排骨汤可以加盐调味。
