馍馍的做法 馍馍怎么做做好吃
1.材料:面粉500克、酵母5克、南瓜100克。
2.南瓜去皮切片,入锅蒸熟。
3.将其压成泥状,放入装有面粉和酵母的容器中。
4.做成光滑的面团,在温暖的地方发酵2.5倍。
5.将面粉和酵母慢慢倒入水和白色面团中,放在温暖的地方发酵。
6.制作完成后,证明面团是手工制作的,没有回缩。
7.取出面团,揉至表面光滑。
8.分成大小合适的面团。
9.把白色的面团擀开,包在黄色的面团里。
10.像包子一样包起来,口朝下,用刀在上面划个十字。
11.一切做好之后,放入抹油的蒸锅,放入锅中进行二次发酵。
12.发好后,大火蒸15分钟,关火3分钟后出锅。