驴肉和什么一起炖好吃?

配料:驴肉、栗子

1.将驴肉洗净切块，放入冷水中煮沸，然后煮2分钟。

2.将驴肉洗净切块，放入冷水中煮沸，然后煮2分钟。

3.用热水清洗杂质..以备后用。

4.栗子去皮，葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮准备好。

5.取一个砂锅，加入适量的水。

6.把所有的香料放进去煮开。

7.加入料酒、生抽、老抽、白糖。

8.将驴肉放入锅中烧开，开盖煮5分钟左右，然后盖上锅盖，小火炖一个半小时左右。

9.然后加入栗子继续炖15分钟左右。

10.然后加盐继续炖5分钟左右即可享用。